Salame di Suino nero dei Nebrodi
Il salame di suino nero dei Nebrodi, è un prodotto esclusivo. Ottenuto unicamente con carni selezionate di puro suino nero, allevato allo stato brado. Le carni sono tagliate a punta di coltello e insaporite con sale marino e pepe nero. Si caratterizza per il gusto intensamente fragante e armonioso.
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Stagionatura minima 25 gg.
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Conservazione 180 gg
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Sfuso: max a 20°
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Sottovuoto: max a 4°
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